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Sauté de Poulet aux pâtes Voilà une petite recette assez simple, mais vraiment très bonne. elle a fait l'unanimité à la maison. Ingrédients (4 personnes) 400g de blancs de poulet Des pâtes 100g de lardons 100g de champignons 1 courgette 1 carotte 1 oignon 25cl de vin blanc sec 15cl de crème liquide 1 bouquet garni persil, huile d'olive Sel et poivre Préparation Couper le poulet en fines lanières Pelez et hacher l'oignon Couper la courgette et la carotte en fins bâtonnets. Epépiner et couper la tomate en dés. Faire revenir les lanières de poulet dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive. saler, poivrer et ajouter le vin, la courgette, la carotte, la tomate et le bouquet garni. Ajouter 4 cuillères à soupe d'eau. Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 20mn. faire cuire les pates. Faire revenir les champignons quelques minutes avec un filet d'huile d'olive. Ajouter la crème dans la sauteuse et laisser frémir pendant 5mn. Ajouter les champignon, les pates et le persil. Mélanger bien pendant 2mn et servir. Bon appétit !!