Galettes de Pommes de terre au thon

 

 

Ingrédients
(pour 2 personnes)

2 ou 3 pommes de terre moyenne
1 boîtes de Thon
Ciboulette
sel
Poivre
beurre pour la cuisson

 

 

Préparation

  • Mettre les pommes de terre dans une casserole d'eau froide salée
  • Porter à ébullition et laissez cuire 10mn
  • Ensuite éplucher les pommes de terre et les laisser refroidir.
  • Râpez les.
  • Ajouter le thon émietté, la ciboulette, le sel et le poivre et bien mélanger.
  • Faire cuire dans du beurre 3mn de chaque coté.


 

Servi avec une petite salade, c'est un régal.
En plus c'est vite fait, ça fait un bon petit repas léger pour le soir.

 

Bon appétit !!