Ingrédients
(pour une vingtaine de biscuits)

2 pommes
2 cuillères à café de jus de citron
3 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à café de cannelle
5cl de lait
150g de farine
4 cuillères à soupe d'huile
Du sucre glace pour saupoudrer sur les gâteaux à la fin.

Préparation

• Eplucher et couper les pommes et les passer au mixeur avec le citron, le sucre, la cannelle et le lait.

• Mélanger ensuite avec la farine et l'huile.

• Faire des petits tas sur une plaque recouverte de papier de cuisson.

• Faire cuire à 190° pendant 15 - 20mn

• Dès qu'ils sont dorés, laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.

Je vous conseille de les déguster tièdes, ils sont meilleurs

Bon appétit !!