Ingrédients

1 pâte feuilletée (ou sablée normalement, mais moi je préfère la feuilletée)
2 ou 3 pommes
4 oeufs
50cl de crème fraîche
2 cuillères à soupe de sucre
200g de chocolat noir
1/2 citron

Préparation

• Faire préchauffer le four 210 ° (Th.7)

• Étaler la pâte et la garnir de pommes coupées en morceaux

• Mélanger 30cl de crème fraîche avec les oeufs, le sucre et le citron.

• Verser le mélange sur les pommes

• Faire cuire pendant 30mn
  

• Quand elle est cuite, la sortir du four et la laisser un peu refroidir

• Pendant ce temps, faire fondre le chocolat avec le reste de crème fraîche.

• Le laisser un peu tiédir et le verser sur la tarte

• Mettre au frigo pendant 5h minimum

Bon appétit !!