Ingrédients

 

200g de farine
3 oeufs
10cl de lait
5cl d’huile
1/2 boite de petit pois (ou 100g de petits pois frais ou surgelés)
1 sachet de levure
2 tranches de blanc de poulet (ou de jambon)
Sel, poivre
Thym, ciboulette

 

Préparation

 

Préchauffez le four – 200°

Si vous utilisez des petis pois frais, faite les cuire. Les petis pois en boite sont déjà cuits.

Mélangez la farine, la levure, les oeufs et le lait.
Incorporez l’huile
Ajoutez les petits pois et le blanc de poulet coupé en petits morceaux.
Salez, poivrez, ajoutez le thym et la ciboulette.
Mélangez le tout délicatement.

Versez dans un moule à cake, beurré et fariné.

Faite cuire environ 45mn à 180/200°.

 

 

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